• Una lata de Rilletes Selectos de Castilla
• Una bolsita de preparado de puré de Patata
• Queso de oveja curado
• Leche
• Agua
• Sal y  pimienta
• Nata.

1º Preparamos el puré de patata según instrucciones del fabricante, con agua, leche y sal. Incorporamos además cuando ya esté elaborado un chorrito de nata y una pizca de pimienta negra recién molida. Reservamos.

2º Abrimos la lata de los Rilletes, y con ayuda de un aro de emplatar, introducimos los Rilletes y aplastamos un poco con una cuchara, añadimos el puré de patata e incorporamos el queso rallado. Metemos al horno gratinador, y cuando tengamos el queso doratito lo sacamos y desmoldamos (cuidado de no quemarse).

En esta ocasión he utilizado los Rilletes de Pato, también los podéis encontrar de lechazo, es una carne deshilachada de pato con su grasa, en pan tostadito caliente ¡¡¡está increíble!!!