Nace EURO FOIE GRAS
La federación europea del Foie gras esta compuesta por las asociaciones nacionales representativas de Bélgica, Bulgaria, España, Francia y Hungría.La federación europea del Foie gras ha redactado una Carta Magna, que demuestra la voluntad de los países productores europeos de defender el foie gras, símbolo del patrimonio gastronómico y cultural mundial.Se adjunta la Carta Magna suscrita por todos los socios
Resumen
El pasado 27 de Junio ha nacido en Estrasburgo, sede del Parlamento Europeo, la federación europea del foie gras, denominada EURO FOIE GRAS.ASEHGRA, Asociación Española del Higado Graso, es socia fundadora de la federación Europea y la representante Española en esta federación.
Fuente
propia