Magret relleno de Foie con Melocotones braseados y reduccion de Módena

Ingredientes

-Magret de Pato relleno de Foie Selectos de Castilla-Una lata de Melocotón en Almíbar-Reducción de Módena-Aceite de Oliva, sal en escamas y pimienta negra

Autor

Cristina Seda de Zanahoria

Fecha

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Adjuntos

Elaboración

Loncheamos el Magret relleno de Foie y le pasamos por la plancha, vuelta y vuelta, reservamos.Abrimos la lata de melocotón, dejamos escurrir sobre un colador grande, y calentamos una plancha con un hilo de aceite, braseamos los melocotones.Emplatamos con el Magret y los melocotones y espolvoreamos algo de sal y pimienta negra recién molida.No os podéis quejar, abrir, cortar, calentar y listo!!!! una receta de autentico lujo en tan solo 5 minutos….

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