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Es una combinación utilizada desde hace años que te saca de un apuro para cualquier celebración o comida de domingo.En este caso ha sido Selectos de Castilla el que elabora y lonchea este producto para poder utilizarlo con tan sólo un minuto para calentarlo.Las peras las hemos pelado y las hemos cocido con un vinito tinto rico y azúcar, En 30 minutos listas y luego reducimos el lí­quido que nos queda para que espese y brille.