¿Cómo saborear nuestros productos?

Al igual que un buen vino, el hígado graso mejora en su lata al envejecer. Para poner de relieve su delicado sabor, le aconsejamos poner la lata en la nevera dos horas antes de comerla, y abrirla por ambos lados en el ultimo momento. Se presenta de primer plato, solo o decorado con lechuga, naranja, acompañado con un vino blanco semi-dulce muy frío. Se corta en lonchas finas con un cuchillo caliente y se sirve con rebanadas de pan recién tostado.