Ingredientes
Ingredientes:
- Magret de pato braseado y loncheado Selectos de Castilla
- Peras
- Vino tinto
- Azúcar
Autor
nuestra Chef Cris Seda de Zanahoria
Fecha
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Adjuntos
Elaboración
Es una combinación utilizada desde hace años que te saca de un apuro para cualquier celebración o comida de domingo.
En este caso ha sido Selectos de Castilla el que elabora y lonchea este producto para poder utilizarlo con tan sólo un minuto y medio para calentarlo.
Las peras las hemos pelado y las hemos cocido con un vinito tinto rico y azúcar. En 30 minutos están listas y luego reducimos el líquido que nos queda para que espese y brille.